糖類
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上白糖・グラニュ糖・白双糖・三温糖粗糖・きび砂糖・和三盆糖・粉糖・トレハロース・黒糖・加工黒糖・水飴・蜂蜜・輸入調整糖・ぶどう糖・ドーナツシュガー |
小麦粉・澱粉
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強力粉・中力粉・薄力粉・国内産小麦粉・輸入調整粉・ミックス粉・米粉ミックス粉・コーンスターチ・コーンフラワー・わらび粉・加工澱粉・馬鈴薯澱粉・本くず粉・甘藷澱粉 |
乳製品・加工油脂
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生クリーム・牛乳・バター・マーガリン・チーズ・脱脂粉乳・全脂粉乳・練乳・ショートニング・ラード・ゴマ油・サラダ油・白絞油・コーン油 |
雑穀・米
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うるち米・もち米・北海小豆・大納言・大正金時・中長うずら・大手亡豆・天神小豆・白花豆・紫花豆・黒豆・北海大豆・佐賀大豆・十三穀米・黒米・赤米 |
穀粉
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佐賀庄米粉・国内産米粉・上用粉・上新粉・団子粉・黄な粉・もち粉・白玉粉・落雁粉・寒梅粉 |
チョコレート・ココア
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クーベルチュール・チョコレート加工品・チョコレート飾り・ココア |
ナッツ、フルーツ
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アーモンド・クルミ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・スペイン産アーモンド・マジパン等・ピーナッツ・ドライフルーツ・冷凍フルーツ・ピューレ各種・缶詰各種 |
二次加工品
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栗・渋皮栗甘露煮・和栗ペースト・ムキ栗甘露煮・ナパージュ類・フィリング・ジャム類・あんこ・粒あん・こしあん・鹿の子・甘納豆・桜あん・白あん・かぼちゃペースト |
調味料・添加物
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食塩・並塩・ラム酒・ブランデー・ワイン・清酒・みりん・醤油・グルタミンソーダ・重曹・クエン酸・ビタミンC・カラメル・色素・香料 |
パッケージ・器具
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サービス箱・ギフト箱・器具・サニタリー・手提袋・ガス袋・デザートカップ・ベーキングカップ・脱酸素剤・アルコール揮散剤・洗剤各種 |
機械・器具
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パン用機械・洋菓子用機械・和菓子用機械・製菓製パン用調理器具類 |
その他
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イースト・寒天・ゼラチン・卵・濃縮果汁 |
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