糖類
- 上白糖
- グラニュー糖
- 白双糖
- 三温糖粗糖
- きび砂糖
- 和三盆糖
- 粉糖
- トレハロース
- 黒糖
- 加工黒糖
- 水飴
- 蜂蜜
- 輸入調整糖
- ぶどう糖
- ドーナツシュガー
Saccharides
小麦粉・澱粉
- 強力粉
- 中力粉
- 薄力粉
- 国内産小麦粉
- 輸入調整粉
- ミックス粉
- 米粉ミックス粉
- コーンスターチ
- コーンフラワー
- わらび粉
- 加工澱粉
- 馬鈴薯澱粉
- 本くず粉
- 甘藷澱粉
Flour / Starch
乳製品
- 生クリーム
- 牛乳
- バター
- マーガリン
- チーズ
- 脱脂粉乳
- 全脂粉乳
- 練乳
Dairy Products
油脂
- ショートニング
- ラード
- ゴマ油
- サラダ油
- 白絞油
- コーン油
Fats / Oils
卵・食肉・加工品
- 卵
- 凍結卵
- ハム・ソーセージ
- ベーコン・サラミ
- 冷凍加工品
- チルド調理加工品
Eggs / meat /
Processed goods
ナッツ・フルーツ
- アーモンド
- クルミ
- ヘーゼルナッツ
- ピスタチオ
- スペイン産アーモンド
- マジパン等
- ピーナッツ
- ドライフルーツ
- 冷凍フルーツ
- ピューレ各種
- 缶詰各種
Nuts / Fruits
穀物
- うるち米
- もち米
- 北海小豆
- 大納言
- 大正金時
- 中長うずら
- 大手亡豆
- 天神小豆
- 白花豆
- 紫花豆
- 黒豆
- 北海大豆
- 佐賀大豆
- 十三穀米
- 黒米
- 赤米
- 佐賀庄米粉
- 国内産米粉
- 上用粉
- 上新粉
- 団子粉
- 黄な粉
- もち粉
- 白玉粉
- 落雁粉
- 寒梅粉
Grain
調味料・添加物
- 食塩
- 並塩
- ラム酒
- ブランデー
- ワイン
- 清酒
- みりん
- 醤油
- グルタミンソーダ
- 重曹
- クエン酸
- ビタミンC
- 色素
- 香料
Seasoning Additives
パッケージ
- サービス箱
- ギフト箱
- 器具
- サニタリー
- 手提袋
- ガス袋
- デザートカップ
- ベーキングカップ
Package
機械・器具
- パン用機械
- 洋菓子用機械
- 和菓子用機械
- 製菓製パン用調理器具類
Machine / Equipment
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